Acopio y comercialización de chía en el municipio de Jalapa, Nueva Segovia por parte de la empresa Central American Commodities Trading en el ciclo productivo 2013-2014

Autores/as

  • Jerling Damarys Mendoza
  • Kasandra Jubelky Arróliga
  • Tania Rafaela Hernández
  • Beverly Castillo Herrera

Resumen

El presente trabajo se enfoca en el proceso de acopio y comercialización de chía en la empresa Central American Commodities Trading proponiendo estrategias empresariales que mejoren este proceso. Según el nivel de conocimiento es una investigación aplicada y según el enfoque filosófico es una investigación cualitativa. El universo de estudio lo constituye la empresa CAC Trading con sede central en la ciudad de Managua y sucursales en los municipios de Sébaco, Matagalpa, Jalapa, Jícaro y Wiwilí. Las técnicas de recolección de datos son entrevista, observación, investigación documental. Las entrevistas fueron aplicadas a personas con conocimientos desarrollados en acopio y comercialización, asistencia técnica y exportación. Los principales resultados reflejan el proceso de acopio desde el punto de vista de empresa y los productores, sistema de pesaje, principales compradores en la exportación.

Palabras claves: Acopio, comercialización, chía, ciclo productivo.

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Publicado

13-07-2015

Cómo citar

Mendoza, J. D., Arróliga, K. J., Hernández, T. R., & Castillo Herrera, B. (2015). Acopio y comercialización de chía en el municipio de Jalapa, Nueva Segovia por parte de la empresa Central American Commodities Trading en el ciclo productivo 2013-2014. Revista Científica De FAREM-Estelí, (14), 3–17. Recuperado a partir de https://rcientificaesteli.unan.edu.ni/index.php/RCientifica/article/view/1272

Número

Sección

CIENCIAS ECONÓMICAS

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